طاجين ( Tayín )

El tayín o tajín[1]​ (en bereber ⵟⴰⵊⵉⵏ tajin, en árabe طجين, transcrito frecuentemente tajine, siguiendo la ortografía del francés), es un plato tradicional de la gastronomía marroquí de origen bereber que lleva el nombre de la olla de barro en la que se cocina.

El tayín puede ser de muchas clases. Puede ser de pescado, de carne picada o kefta, de pollo o de atún......

Destinos