Bossche bol

A Bossche bol (Pronunciación holandesa: [ ˌbɔsə ˈbɔl], holandés para 'Bola de Den Bosch'), o simplemente llamado chocoladebol ('bola de chocolate') en su ciudad de origen, es un pastel de la ciudad holandesa de ' s‑Hertogenbosch. Es efectivamente un gran profiterol (bocado de crema), de unos 12 cm (5 pulgadas) de diámetro (es decir, un poco más grande que una pelota de tenis), relleno con crema batida y recubierto por completo o casi por completo con glaseado de fondant de chocolate (normalmente oscuro). .