Älplermagronen

Älplermakkaronen (también deletreado Älplermakkaronen, literalmente "macarrones de pastor alpino" en alemán) es un plato de las regiones alpinas de Suiza, que consiste en pasta, papas, crema , queso y cebolla. El nombre se compone de "Älpler" como designación del pastor alpino y "Magronen", que se tomó como préstamo de la palabra italiana maccheroni.