Sidra d'Asturies

Το cider d'Asturies παρήχθη davezu από την προ-ρωμαϊκή κυριαρχία. Η Αστούριας έχει επέκταση 948 εγγεγραμμένων εκταρίων πούμας. Το 2018, μόνο σε αυτήν την αυτόνομη κοινότητα, η παραγωγή υπολογίστηκε σε 45.000.000 λίτρα μηλίτη, περίπου 40 εκατομμύρια μπουκάλια μηλίτη, ενώ μέχρι το 2020 η παραγωγή αυξήθηκε στα 60.000.000 λίτρα.

Ο μηλίτης από την «Asturies είναι διεθνώς αναγνωρισμένος και δεκτός». τη σφραγίδα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Αποτελεί ουσιαστικό μέρος της κουλτούρας και της γαστρονομίας της Αστούριας, αποτελώντας ένα τουριστικό αξιοθέατο που αξιοποιείται μεταξύ άλλων στην Mancomunitá de la Contorna de la Sidra.