Tongba

Tongba (Νεπάλ: तोङबा προφέρεται [toŋba]) είναι ένα αλκοολούχο ποτό με βάση το κεχρί που βρίσκεται στην ανατολική ορεινή περιοχή του Νεπάλ και στις γειτονικές ινδικές περιοχές Sikkim και Darjeeling. Είναι το παραδοσιακό ποτό των ανθρώπων Limbu καθώς και των ανθρώπων άλλων κοινοτήτων Kirati και πολλών άλλων εθνοτικών ομάδων του Νεπάλ. Το Tongba είναι πολιτιστικά και θρησκευτικά σημαντικό για το Limbus. Η προσφορά του είναι ένδειξη σεβασμού προς έναν επισκέπτη και το ποτό είναι επίσης σημαντικό στοιχείο ειδικών περιστάσεων και φεστιβάλ.