Bossche bol

A Bossche bol (Ολλανδική προφορά: [ ˌbɔsə ˈbɔl], ολλανδικά για το «Ball from Den Bosch») – ή απλώς ονομάζεται chocoladebol («σοκολατένια μπάλα») στην πόλη προέλευσής του – είναι ένα γλυκό από την ολλανδική πόλη του « s-Hertogenbosch. Είναι ουσιαστικά ένα μεγάλο προφιτερόλ (φούσκωμα κρέμας), περίπου 12 εκατοστά (5 ίντσες) σε διάμετρο (δηλαδή, κάπως μεγαλύτερο από ένα μπαλάκι του τένις), γεμάτο με σαντιγί και επικαλυμμένο εξ ολοκλήρου ή σχεδόν εξ ολοκλήρου με (συνήθως μαύρη) ζαχαρόπαστα σοκολάτας .