ხინკალი ( Χινκάλι )

Το χινκάλι (γεωργιανά: ხინკალი khink'ali) (listen ), είναι ένα πολύ δημοφιλές ζυμαρικό στη γεωργιανή κουζίνα. Είναι φτιαγμένο από τυλιγμένα κομμάτια ζύμης, γεμιστά με κρέας και μπαχαρικά.