Carnaval de Québec ( Quebec Winter Carnival )

Το Χειμερινό καρναβάλι του Κεμπέκ (Γαλλικά: Το Carnaval de Québec), κοινώς γνωστό και στα αγγλικά και στα γαλλικά ως Carnaval, είναι ένα φεστιβάλ πριν από τη Σαρακοστή που πραγματοποιείται στην πόλη του Κεμπέκ. Αφού τελούνταν κατά διαστήματα από το 1894, το Carnaval de Québec γιορτάζεται κάθε χρόνο από το 1955. Εκείνη τη χρονιά, το Bonhomme Carnaval, η μασκότ του φεστιβάλ, έκανε την πρώτη του εμφάνιση. Έως και ένα εκατομμύριο άτομα παρακολούθησαν το Carnaval de Québec το 2006, καθιστώντας το, εκείνη την εποχή, το μεγαλύτερο χειμερινό φεστιβάλ στον κόσμο (από τότε που ξεπεράστηκε από το Φεστιβάλ Χαρμπίν). Είναι, ωστόσο, το μεγαλύτερο χειμερινό φεστιβάλ στο δυτικό ημισφαίριο.