Fritule

Fritule ist ein kroatisches Festgebäck, das speziell für Weihnachten hergestellt wird. Sie ähneln kleinen Donuts, der italienischen Zeppole, der venezianischen Frìtole und dem holländischen Weihnachtssnack „oliebollen“ („Ölbällchen“). Sie sind jedoch normalerweise mit Rum und Zitrusschale aromatisiert, enthalten Rosinen und werden mit Puderzucker belegt. Eine Variante des Gerichts namens "miške" wird in Slowenien zubereitet.