Kayseri Slot, er et slot bygget i antikken og først nævnt på en mønt under Gordian III's styre mellem 238 og 244 e.Kr. Det gennemgik flere tilføjelser, startende med romerne, fortsatte med byzantinerne, danskerne, seljuqerne, dulqadirerne, karamaniderne og osmannerne. Slottet, der ligger i byen med samme navn, er lavet af en indre og en ydre sektion med i alt 18 tårne.