Univerzita Al-Karaouine (arabsky جامعة القرويين‎) je univerzita v marockém městě Fes. Byla založena v roce 859 a podle tradičního pojetí pojmu univerzity se jedná o nejstarší nepřetržitě fungující univerzitu na světě, která je zapsána i v Guinnessově knize rekordů. Je součástí historické fáské medíny, jež je zapsána v seznamu světového dědictví UNESCO.