Swiss chocolate

Švýcarská čokoláda je čokoláda vyráběná ve Švýcarsku. Zatímco kakaové boby a další přísady, jako je cukrová třtina, pocházejí ze zahraničí, skutečná výroba čokolády musí probíhat ve Švýcarsku. Švýcarské čokolády si získaly mezinárodní reputaci pro vysokou kvalitu u mnoha slavných mezinárodních čokoládových značek.

Švýcarsko je proslulé zejména svou mléčnou čokoládou. V roce 1875 švýcarský cukrář Daniel Peter vyvinul první pevnou mléčnou čokoládu s použitím kondenzovaného mléka, kterou vynalezl Henri Nestlé, který byl Petrovým sousedem ve Vevey.