Oko Sahary (arabsky قلب الريشات , Qalb ar-Rīšāt) je rozlehlá kruhová struktura v Mauretánii, dobře patrná při pohledu z vesmíru, rozkládající se v saharské poušti na hranici regionů Adrar a Tiris Zemmour nedaleko města Ouadane. Ríšat má průměr asi 50 km a skládá se z několika soustředných kruhů. Podle výzkumů se jedná o geologický dóm. Vedou se spory, jak celá struktura vznikla. Objevily se i teorie, že Oko Sahary je ve skutečnosti pozůstatkem kdysi zničené bájné Atlantidy.