Lacón con grelos

lacón s tuřínem, nazývaný také lacoada, je masový pokrm typický pro galicijskou kuchyni.

, nabizas).

Je to jedno z nejreprezentativnějších jídel této země.

Podle Cunqueira „převážil Lacón s tuřínem, je to již hlavní jídlo galicijské kuchyně.“

A pro Jorge-Víctora Sueira je „El lacón s tuřínem, s la allada (ajada), nejuniverzálnější z galicijské kuchyně."