Tuna pot

Tuňák, marmitako v Baskicku a marmita, marmite nebo sorropotún v Kantábrii je rybí guláš, který se konzumoval na lodích lovících tuňáky v Kantabrijském moři. Dnes je to jednoduché jídlo s tuňákem, bramborami, cibulí, paprikou a rajčaty.

Původní francouzské slovo marmite je kovový hrnec s poklicí. Toto francouzské slovo marmite nebo španělský ekvivalent marmita dává název pokrmu na východním a středním pobřeží Kantábrie, přičemž se používá kantabrijské slovo sorropotún na západním pobřeží. Marmitako v baskičtině znamená 'z hrnce'.