حلوى شباكية ( Chebakia )

Shebakia (berberština: ⵛⴻⴱⴱⴰⴽⵢⴰ arabština: شباكية) nebo Chebakia je pečivo marockého původu vyrobené z proužků těsta svinutých tak, aby připomínaly růži, osmažené dozlatova, poté potažené sirupem z medu a vody z pomerančových květů a posypané sezamem. Obvykle se konzumuje během ramadánu. Chebakia pochází z osmanské kultury dezertů.

Podobné pečivo zahrnuje Cartellate a Fazuelos, i když to druhé je konstruováno jinak a je tenčí a méně husté.

Destinations