Belgian chocolate

Belgická čokoláda (francouzsky: chocolat belge, holandsky: Belgische chocolade) je čokoláda vyráběná v Belgii. Významný průmysl od 19. století, dnes tvoří důležitou součást národního hospodářství a kultury.

Suroviny používané při výrobě čokolády nepocházejí z Belgie; většina kakaa se vyrábí v Africe, Střední Americe a Jižní Americe. Nicméně, země má spojení s produktem, který pochází z počátku 17. století. Průmysl v 19. století masivně expandoval, získal si mezinárodní renomé a spolu se Švýcary se Belgie stala jedním z nejvýznamnějších producentů této komodity v Evropě. Přestože je toto odvětví regulováno zákonem již od roku 1894, neexistuje žádný univerzální standard pro označení čokolády „belgická“. Nejběžněji přijímaná norma nařizuje, že skutečná výroba čokolády musí probíhat v Belgii.