Фондю

Фондю е ястие приготвено от твърди сирена, които се разтапят и се консумират с хляб.

Фондюто е национално ястие на Швейцария, но е широко разпространено и във Франция и Италия. Наименованието произлиза от френския глагол fondre (разтапям) – минало причастие fondu (разтопено).