Заводът за кожа Chouara (понякога изписван Chouwara) е един от трите предприятия за кожа в град Фес, Мароко. Това е най-голямата кожарска фабрика в града и една от най-старите. Намира се във Фес ел Бали, най-старият квартал Медина на града, близо до медресето Сафарин по протежение на Оуед Фес (известен още като Оуед Бу Храреб). От самото начало на града дъбилната индустрия непрекъснато работи по същия начин, както през ранните векове. Днес кожарската индустрия в града се смята за една от основните туристически атракции. Кожарските цехове са пълни с кръгли каменни съдове, пълни с багрило или бели течности за омекотяване на кожите. Кожените изделия, произведени в цеховете за кожа, се изнасят по целия свят.