Sankore Mədrəsəsi (həmçinin Sankore Universiteti və ya Sankore Məscidi də deyilir) Timbuktuda yerləşən üç qədim təhsil mərkəzindən biridir. Mali. Sankore məscidinin özü naməlum Malinke himayədarı tərəfindən qurulsa da, Mali İmperiyasının hökmdarı olan Mansa Musa tərəfindən qurulduğuna inanılır. Sankore'nin üç məscidi: Sankore, Djinguereber və Sidi Yahya Timbuktu Universitetini təşkil edir. Mədrəsə 1591-ci ildə Tondibi döyüşü onun talanına səbəb olana qədər həm Mali İmperiyası, həm də Sonqhai İmperiyası altında çoxsaylı himayə və təmir dövrlərindən keçdi. Mədrəsə (مدرسة) ərəb dilində və həmçinin İslamdan təsirlənmiş digər dillərdə məktəb/universitet deməkdir.