Pastilla

Pastilla (ərəb: بسطيلة, romanlaşdırılmış: basṭīla, həmçinin Şimali Afrika piroqu da adlandırılır) varqa ilə hazırlanmış Şimali Afrika ət və ya dəniz məhsulları tortudur. xəmir (ورقة), filoya bənzəyir. Mərakeş və Əlcəzairin ixtisasıdır. Bu yaxınlarda mühacirlər tərəfindən Fransa, İsrail və Şimali Amerikaya yayılmışdır.