Churro

A churro (İspan dilində tələffüz: [ˈtʃuro ], Portuqal dilində tələffüz: [ˈʃuʁu]) ispan və portuqal mətbəxindən qızardılmış xəmir növü. Onlar həmçinin Latın Amerikası mətbəxində və Filippin mətbəxində və İspan və Portuqal dilli ölkələrdən, xüsusən də ABŞ-ın cənub-qərbində və Fransadan immiqrasiya almış digər ərazilərdə rast gəlinir.

İspaniyada churros ya nazik (və bəzən düyünlü) və ya uzun və qalın ola bilər, burada bəzi bölgələrdə porras və ya jeringos kimi tanınır. . Onlar adətən şampurrado, isti şokolad, dulce de leche və ya café con leche ilə batırılmış səhər yeməyi üçün yeyilir. Üzərinə tez-tez darçın şəkəri səpilir.

Portuqaliyada həmçinin porra və fartura adlanan iki az fərqli qəlyanaltı var ki, onlar da ənənəvi olan doce de leite əvəzinə jele ilə doldurulur. Braziliya churros.

Destinations