Empanada galega

Qalisiya empanadası Qalisiya mətbəxində çox məşhur olan müxtəlif empanadadır və onun kimliklərindən birinin bir hissəsidir. Sözügedən ilk tort toyuq və göbələkdir. Qalisiya bələdiyyələrində ziyafətlər və ziyarətlər zamanı təklif olunan bir kulinariya hazırlığıdır. Adətən içərisi müxtəlif məzmunlu, hamısı sahildən və Qalisiya torpaqlarından hazırlanır. Soyuq və ya isti verilə bilər.