Formatge de tupí

Tupí, həmçinin formatge de tupí kimi də tanınır, inək və ya qoyun südündən hazırlanan Pireney və Pre-Pyreneesin müəyyən ərazisinin mayalanmış pendiridir.< /p>

Bu, ənənəvi olaraq dağlıq Pallars bölgəsində, həmçinin Cerdanya və Alt Urgelldə hazırlanan pendirdir. Eyni bölgənin başqa bir fermentləşdirilmiş pendiri olan llenguat ilə birlikdə o, əsl Katalan mənşəli pendirin azsaylı növlərindən biridir.

Destinations