Trinxat

Trinxat Pireneylərdən, əsasən Andorradan və Kataloniya komarkalarından Cerdanya və Alt Urgelldən gələn yeməkdir. O, kartof, kələm və donuz ətindən hazırlanır və qabarcıq və cığırtıya bənzəyir. "Püre" və ya "doğranmış" mənasını verən ad katalanca "dilimləmək" mənasını verən trinxar sözünün keçmiş üzvüdür. Bəzən duzlu siyənək ilə verilir və ya tək başına çörəklə yeyilir.