太陽餅 ( Suncake (Taiwan) )

suncake və ya taiyang bing, Tayvanın mərkəzindəki Taichung şəhərindən olan məşhur Tayvan deserti. Tipik içliklər maltozadan (qatılaşdırılmış səməni şəkəri) ibarətdir və onlar adətən ziyarətçilər üçün suvenir kimi xüsusi hədiyyə qutularında satılır. Bəzi məşhur suncake xəmir dükanlarında həmişə qutulu suncake almaq üçün gözləyən uzun növbələr olur.

Suncakes yuvarlaqdır və ölçüləri fərqli ola bilər. Onlar qabıqlı qabıqlarla xarakterizə olunur. Əksər insanlar onları çayla yeyir, bəziləri isə sıyıq kimi desert hazırlamaq üçün onları qaynar suda həll edirlər.