Guinness

Ginnes () 1759-cu ildə Dublin, İrlandiya, Müqəddəs Ceyms Qapısındakı Artur Ginnesin pivə zavodunda yaranan İrlandiyalı quru kökdür. dünyanın ən uğurlu alkoqol markaları, demək olar ki, 50 ölkədə dəmlənir və 120-dən çox ölkədə mövcuddur. 2011-ci ildə satış 850 milyon litr (190.000.000 imp gal) təşkil etmişdir. 2001-ci ildən bəri istehlakın azalmasına baxmayaraq, Guinness & Co. Pivə zavodunun hər il təxminən 2 milyard avro dəyərində pivə istehsal etdiyi İrlandiyada ən çox satılan spirtli içkidir.

Ginnesin anbarı Dublin, İrlandiyanın St. James's Gate pivə zavodunda turistlərin cəlbedici məkanıdır. 2000-ci ildə açılandan bəri 20 milyondan çox ziyarətçi qəbul etmişdir.

Ginnesin ləzzəti səmənili arpa və qovrulmuş əridilməmiş arpadan qaynaqlanır, nisbətən müasir inkişafdır və 20-ci əsrin ortalarına qədər gristin bir hissəsinə çevrilmir. Uzun illər köhnə pivənin bir hissəsi kəskin laktik turşu ləzzəti vermək üçün təzə dəmlənmiş pivə ilə qarışdırılırdı. Ginnesin damağında hələ də xarakterik bir "tang" olsa da, şirkət bu cür qarışmanın hələ də baş verib-vermədiyini təsdiqləməkdən imtina etdi. Pivənin qalın, qaymaqlı başı pivənin azot və karbon qazı ilə qarışdırılması nəticəsində yaranır.

Şirkət 1932-ci ildə İngiltərə-İrlandiya Ticarət Müharibəsinin əvvəlində qərargahını Londona köçürdü. 1997-ci ildə Guinness plc Londonda yerləşən çoxmillətli spirtli içkilər istehsalçısı Diageo plc yaratmaq üçün Grand Metropolitan ilə birləşdi.