Formatge de Maó

Mao pendiri (orijinal katalan dilindəformatge de Maó, ispan dilində queso de Mahón) yumşaq və bərk ağ pendirdir. İspaniyanın Aralıq dənizi sahillərində Menorka adasındakı Mao şəhərinin və təbii limanının (İspan dilində Mahon kimi tanınır) adını daşıyan inək südü. Menorka pendir istehsalı ilə tanınır və Avropanın ən hörmətli süd zavodlarından birinə ev sahibliyi edir.