حلوى شباكية ( Chebakia )

Şebakiya (bərbər: ⵛⴻⴱⴱⴰⴽⵢⴰ ərəb: شباكية) və ya Chebakia qızılgülü xatırlatmaq üçün yuvarlanmış, qızılı rəngə qədər qızardılmış, sonra bal və portağal çiçəyi suyundan hazırlanmış şərbətlə örtülmüş və küncüt səpilmiş xəmir zolaqlarından hazırlanmış Mərakeş mənşəli xəmirdir. Adətən Ramazan ayında istehlak edilir. Çebakiya Osmanlı desertləri mədəniyyətindəndir.

Oxşar xəmirlərə Cartellate və Fazuelos daxildir, baxmayaraq ki, sonuncu fərqli tikilir və daha nazik və daha az sıxdır.

Destinations