Bratwurst
Bratwurst (Almanca: [ˈbʁaːtvʊɐ̯st] (qulaq asın)) donuz ətindən və ya daha az yayılmış mal və ya dana ətindən hazırlanan alman kolbasa növüdür. Adı qədim yüksək almanca Brätwurstdan, brät-, xırda doğranmış ət və Wurst, kolbasa, baxmayaraq ki, müasir alman dilindədir. tez-tez qızartmaq və ya qovurmaq üçün bratenfeli ilə əlaqələndirilir. Mal əti və dana əti adətən donuz əti də daxil olmaqla qarışığa daxil edilir.