وادي كولكا هو أخدود نهر كولكا الواقع في جنوب دولة البيرو بأمريكا الجنوبية. تعد المنطقة ثالث أكثر المواقع السياحية زيارة في البيرو، إذ يبلغ عدد زوَّارها سنوياً 160,000 شخص، ويقع الأخدود على مسافة 160 كيلومتراً شمال غرب مدينة أريكويبا. يعادل عُمقه أكثر من ضعفي عمق الوادي العظيم في الولايات المتحدة الأمريكية إذ يبلغ 4,160 متراً، ممَّا يجعله أعمق أودية وأخاديد العالم على الإطلاق. لكن مع ذلك فجدرانه ليست عموديَّة تماماً كما هي الحال في الوادي العظيم، مما يجعله أقلَّ وضوحاً وبهاءً. يقع أخدود كولكا ضمن منطقة جبال الأنديز، وتنتشر في أنحائه بلدات أسِّست في أيام الاستعمار الإسباني، ولا زالت تسكنها حتى الآن بعض شعوب الكولاغوا والكابانا، وهي من بقايا السكَّان الأصليِّين، الذين لا زالوا محتفظين بتقاليدهم وطرق عيشهم القديمة.