قصر نويشفانشتاين (بالألمانية: Schloss Neuschwanstein) (أو لتسهيل النطق: نويشفان-شتاين) هو قصر أثري يقع في جنوب ألمانيا، بالقرب من هوهينشفانغاو وفوسن في جنوب غرب ولاية بافاريا، ليس بعيداً عن الحدود النمساوية. نويشفانشتاين هي أشهر قلاع لودفيك الثاني وواحدة من أشهر المعالم السياحية في ألمانيا. يزورها حوالي 1.5 مليون سائح سنويًا. غالبًا ما يشار إليها باسم «قلعة القصص الخيالية»، نويشفانشتاين مفتوحة للزوار على مدار السنة تقريبًا. تتأثر الهندسة المعمارية والتصميم الداخلي بالانتقائية الرومانسية للقرن التاسع عشر وتعتبر القلعة من أهم الأعمال التاريخية. أُضيفت ثلاث من قلاع لودفيك: (نويشفانشتاين وليندرهوف وهيرينشيمسي) إلى قائمة اليونسكو للتراث العالمي. بُني القصر عام 1869 للملك البافاري لودفيج الثاني كفكرة مثالية لقلعة الفارس من العصور الوسطى. قام بالتصميم كريستيان يانك، ونفذ البناء على يد إدوارد ريدل وجورج فون دولمان. عاش الملك بضعة أشهر فقط في القلعة، وتوفي قبل اكتمال البناء.