Poutine (plat) ( بوتين (أكلة) )

بوتين وتُنطق بالفرنسية الكِبِكية (Quebec French/Français québécois): [put͡sɪn] (listen) هي من أشهر الأكـلات الشعبية الكندية تحديداً في مقاطعة كبيك الكندية.

تتكون من البطاطس المقلية، جبنة التشيدر، الصلصة ومرق الدجاج أو لحم البقر، وتُعتبر البوتين أكلة منخفضة التكلفة عالية السعرات الحرارية وذات زيوت نباتية متأكسدة بسبب القلي الذي يثير حول الوجبة كماً من الانتقادات الصحية، وتقدم هذه الوجبة في بعض الولايات الشمالية في الولايات المتحدة أيضاً.